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24 Gennaio 2014 - Comunicato stampa n. 1

L'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche si gusta Loison

Un gruppo eterogeneo di 26 studenti provenienti da tutto il mondo in visita alla Loison per toccare con mano l'eccellenza veneta. Al termine workshop e pranzo di lavoro per assaggiare il panettone come ingrediente di speciali ricette

Un vortice di internazionalità ha avvolto per un giorno la Loison di Costabissara. E' successo giovedì 23 gennaio quando sono giunti in visita ventisei studenti dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo - Bra (Cuneo) iscritti al Master Program in Food Culture and Communications accompagnati dal tutor Renato Nassini.

Un gruppo di studenti (18 femmine e 8 maschi) tanto affiatato quanto eterogeneo sotto molteplici aspetti: a partire dall'età, con un range dai 23 ai 67 anni, ... [continua]

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