Accompagnati da Mariucia Pelosato, gli allievi hanno potuto vedere con i propri occhi come lavora un laboratorio artigiano. Con l’occasione presentati al pubblico la nuova Area espositiva, la Cantina, il Museo Loison e la Biblioteca del gusto
Una gruppo di studenti curiosi, una docente professionale di settore, tanta passione e voglia di guardare avanti. Sono stati questi gli ingredienti principali della recente visita aziendale organizzata dalla scuola Professionale Dieffe di Lonigo (Vi), ente accreditato dalla Regione Veneto, per un corso annuale che ha l'obiettivo di formare Pasticceri. Gli studenti del corso, un percorso formativo che dura 260 ore più due mesi di stage in una Pasticceria, non sono figli d'arte ma ... [continua]
Dall'esperienza e dalla visione imprenditoriale di Dario Loison, un'idea diventa subito realtà. Ecco i nuovi Gadget: le Alzate, l'Espositore, le Cornicette Multiuso e la Cornice Portaritratto, tutte firmate Sonia Design, cui si aggiungono i Tutorial, i video dove Sonia vi insegna ad allestire la vostra vetrina
Dal niente non nasce nulla, si sa, le ispirazioni invece possono innescare idee inaspettate. Ogni progetto, infatti, ha sempre la sue attente fasi di decantazione, maturazione e affinamento, e se a queste ci aggiungiamo la giusta dose di esperienza e visione imprenditoriale ecco che un'idea diventa presto realtà. Nascono così i Nuovi Gadget Loison, unici e utili per il proprio ufficio, vetrina, punto vendita, e perché no anche per la casa!
NOVITÀ KIT ALZATE
In tre dimensioni ... [continua]
Il premio Coq d'Or 2015, ambito riconoscimento della prestigiosa Guide des Gourmands francese, è stato consegnato a Dario Loison, unico italiano premiato, per il suo irresistibile Panettone. L'evento si è tenuto a Parigi lunedì 15 Settembre presso la Terrass Kardinal
Un panettone val bene un uovo d'oro! E' accaduto lunedì 15 settembre a Parigi durante la manifestazione organizzata dalla prestigiosa Guide des Gourmands francese, dove un selezionato parterre di esperti all'unanimità ha ritenuto doveroso premiare la Loison per i suoi prodotti irresistibili con il premio Coq d'Or 2015. Detta dai francesi è più di un complimento!
Guide des Gourmands è una prestigiosa guida rivolta ai piccoli produttori di eccellenza non solo francesi ma anche europei. ... [continua]
Da Blog il portale è diventato un vero è proprio Magazine con ampio spazio dedicato alla cucina grazie a Chef di spessore e blogger affezionati. La novità assoluta il Museo e la Biblioteca: un'area dove fare, respirare e diffondere cultura
Settembre, mese delle novità in casa Loison. Partiamo con il nuovo portale Insolito Panettone, rinnovato nello Stile e nella Mission. Da semplice blog, infatti, è diventato un vero e proprio Magazine dedicato alla cucina grazie alla presenza di Chef di spessore che da anni collaborano con Loison, ma anche alle ricette dei più affezionati Blogger che ci seguono grazie ai Contest.
Ampio spazio è stato dedicato al Museo e alla Biblioteca ... [continua]
Nella magnifica villa di ispirazione Palladiana lo stand Loison ha sfoggiato per la prima volta in terra Veneta la nuova Collezione Natale 2014. L'occasione Slow Oil & Wine, domenica 31 agosto, a Grumolo delle Abbadesse
L'ultima domenica di agosto, giornata calda e assolata, ha salutato l'estate Berica con una manifestazione tutta dedicata ai vini e agli oli dei Colli Berici grazie a SlowFood e alla sua “Slow Oil & Wine”. La magnifica Villa Canal di Grumolo delle Abbadesse (Vi), dimora del ‘600 di ispirazione palladiana, ha fatto da magica platea ospitando decine di produttori di olio, vini e prodotti artigianali che con le loro prelibatezze hanno accolto ... [continua]
In Veneto in questi giorni con la sua scuola di cucina, il figlio di Marcella Hazan ha fatto visita alla Loison con i suo allievi, entusiasti per il vero Panettone artigianale. E dopo la Loison, visite verso le migliori eccellenze enogastronomico venete
Giuliano Hazan, figlio di Marcella Hazan “simbolo della cucina italiana nel mondo” e celebre autore di best seller come How to Cook Italian, è in questi giorni in Italia presso la splendida Villa della Torre impegnato con la sua Cooking School in una full immersion tra lezioni e tour enogastronomici nel Veneto.
Giuliano, chi sono i tuoi allievi?
«Sono semplici appassionati di cucina italiana che vogliono vivere un'esperienza più completa e approfondita del ... [continua]
Sold out al tradizionale appuntamento che ha chiamato a raccolta chef stellati e blasonati dal Triveneto: tra i partecipanti Paolo Favaretto con il suo divino Baccalà e Peter Brunel che ha proposto il suo Riso, acqua di cappuccio e mela, uova di trota e Polvere di Panettone Loison
Con l'inizio dell'estate all'Antica Trattoria Ballotta di Torreglia (Pd) ecco tornare, per la settima edizione, le serate della Trilogia del Gusto il 25, 26 e 27 giugno. Ad aprire la tre giorni è stata la serata “A Tavola con le Stelle del Nordest”, evento di beneficenza che anno dopo anno chiama a raccolta chef blasonati, di cui 12 stellati, dal Veneto, Trentino e Friuli che hanno deliziato il palato degli oltre 350 ospiti intervenuti.
Loison ... [continua]
Alla Cantina Fasoli di Colognola ai Colli settima edizione della serata di beneficenza “Serata con un Sogno”. Puntuali le dolcezze Loison: Veneziane, Panettoni al fico calabrese e biscottini al burro per oltre 350 amici ospiti. Perché dolce è la vita se doniamo un po' di gusto per gli altri.
Sabato 7 giugno 2014 si è tenuta presso la Cantina Fasoli Gino a Colognola ai Colli (Vr) la tradizionale “Serata con un Sogno” organizzata dalla Fondazione Più di un Sogno Onlus.
Ideata sette anni fa da alcuni amici della Fondazione, la serata è un’importante occasione di raccolta fondi per sostenere le attività rivolte alle persone con disabilità intellettiva e sindrome di Down: i fondi raccolti, infatti, sostengono l’attività istituzionale rivolta, ad oggi, a 90 persone ... [continua]