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Loison Pasticceri diventa “Case study” per Italia Innovation
Nata nel 2015 con sede a Verona, Italia Innovation mette a sistema l’energia e le competenze di giovani talenti provenienti da tutto il mondo con l’esperienza di leader iconici.
I partecipanti al programma “Artisanship at Scale” sono stati ospiti martedì 5 giugno in Loison per un progetto sulla scalabilità del sapere artigianale
E’ stata una visita di quelle che non ci si scorderà in Loison, quella avvenuta martedì 5 giugno da parte di Italia Innovation, organizzazione veronese nata nel 2015 da Marco Mari e Carlotta Borruto, che organizza un sistema integrato di formazione, ricerca e project management favorendo la crescita e l’innovazione all’interno di iconiche aziende del territorio nazionale.
Giunta alla quinta edizione, sono tre i programmi tematici in cui si tratterà dell’importanza di un approccio responsabile e ... [continua]
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Cibus & Loison: presentate tutte le novità di Natale
Il 2018 è un anno che segna un grande traguardo in Loison, 80 anni, e Sonia e Dario hanno voluto celebrarlo con un tema che corona questo lungo cammino: “Il mondo del gioiello”, realizzando ben 8 nuove e preziose collezioni Natale 2018 e il nuovo panettone “NeroSale”.
Successo confermato per le Nuove Veneziane: Albicocca e Spezie e Cioccolato e Spezie, che hanno debuttato a Vinitaly
Mercoledì 10 maggio ha chiuso i battenti Cibus, il salone internazionale dell’alimentazione giunto quest’anno alla sua 19° edizione, appuntamento biennale di cui Loison partecipa ininterrottamente da più di 10 anni.
Grazie soddisfazione per Dario Loison e Sonia Pilla che, presso lo stand dallo stile retrò tipico delle antiche pasticcerie di primo Novecento, hanno presentato le 8 nuove e preziose collezioni Natale 2018 dal tema “Il mondo del gioiello”, che incorona quest'anno il traguardo Loison di 80 ... [continua]
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Vinitaly: tutti pazzi per le nuove Veneziane Speziate Loison!
La 52° edizione si è conclusa con numeri da record e allo stand Loison Pasticceri le nuove Veneziane speziate hanno letteralmente “sbancato” con una risposta entusiasta da parte di amici winelover, “foodies” e professionisti della comunicazione.
Appuntamento ora a Cibus, a Parma dal 7 al 10 Maggio, presso il Padiglione 6 Stand D4 con altre ghiotte novità!
Si è concluso da pochi giorni Vinitaly 2018, edizione che quest’anno ha chiuso con 128 mila visitatori da 143 nazioni, e da 12 anni ininterrotti la presenza del dolce gusto Loison è una costante conferma per tutti gli amici che ogni anno vengono a trovarci al magnifico Stand presso Sol & Agrifood, il Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità.
Uno spazio inconfondibile grazie alla stile “Sonia Design” che ha permesso a tutti i winelover, italiani e ... [continua]
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Vinitaly 2018: Dario Loison presenta le nuove veneziane “Albicocca e Spezie” e “Cioccolato e Spezie”
Da 12 edizioni consecutive Loison Pasticceri è una presenza garantita a Vinitaly, quest'anno dal 15 al 18 aprile, presso l’Area C Sol Agrifood stand A10.
Per il piccolo laboratorio artigiano di Costabissara (Vi) una grande platea internazionale per presentare le 2 nuove Veneziane, ricche di preziose spezie che Dario Loison ha calibrato con maestria in due mix esotici.
Una ghiotta occasione per cominciare a festeggiare insieme a tutti gli amici un grande traguardo: l'anniversario di 80 anni di Loison Pasticceri
Vinitaly, la più grande rassegna internazionale dedicata al mondo del vino, aprirà i battenti a Verona dal 15 al 18 aprile e migliaia tra visitatori ed espositori saranno impegnati tra incontri, eventi, e degustazioni enologiche. Tra una sorso e l’altro, quale migliore pausa se non presso lo stand del Gusto Loison? Impeccabile location da decantare per le sue virtù grazie all’inconfondibile stile “Sonia Design”, che riporta alle linee retrò tipiche delle antiche Pasticcerie di inizio ... [continua]
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Dario Loison e il giro del mondo con le spezie delle 2 nuove Veneziane
Come Marco Polo ci ha fatto viaggiare con il suo libro-capolavoro “Il Milione”, così il Pasticcere di Costabissara (Vi) ci conduce in un viaggio esotico con le sue nuove Veneziane “Albicocca e Spezie” e “Cioccolato e Spezie”.
Dalla Vaniglia del Madagascar (Presidio Slow Food) al pregiato mix di Pepe Nero di Lampong (Indonesia), di Timut (Nepal) e della Jamaica, dall'asiatica curcuma alle fave di Tonka sudamericana, con un occhio di riguardo a ricercati monorigini di cacao provenienti in particolare da Cuba e dal Venezuala; due nuove Veneziane che rendono omaggio alla Repubblica Serenissima, per 7 secoli crocevia di popoli, culture e sapori.
Prezioso anche il packaging, con 6 nuove Latte firmate “Sonia Design”che sfoggiano immagini d’atmosfera lagunare, di sfarzose tradizioni e magnifiche architetture, tratte da antiche cartoline custodite presso il Loison Museum.
Le due Veneziane saranno presentate in anteprima al Vinitaly, per festeggiare insieme un grande traguardo: l'anniversario di 80 anni del dolce gusto Loison
L’IDEA - 2 MENTI VULCANICHE PER 2 NUOVI GUSTI
Metti un imprenditore lungimirante e rivoluzionario come Dario Loison che sforna (è proprio il caso di dirlo) idee innovative ad ogni piè sospinto; metti uno chef vulcanico come Franco Favaretto, patron del ristorante Baccalàdivino e re del baccalà. Cosa può nascere dall’unione di due menti così ingegnose? Due nuovi gusti della Veneziana: all’Albicocca e Spezie e al Cioccolato e spezie.
Il 2018 comincia bene, quindi, con due nuove varianti ... [continua]
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Le “Alte Visioni” di Dario Loison all’ Heritage Tower di Marghera
Presso la torre di raffreddamento alta oltre 50 metri, capolavoro ingegneristico costruito a fine '800 e oggi in fase di ristrutturazione, sono stati sospesi i cantieri per ospitare il 16 marzo l’evento organizzato da Michele Bianco e Paolo Biondetti di Gemba.
Un incontro stimolante per guardare al futuro con occhi diversi, per capire il presente e costruire il proprio destino
Nella dottrina giapponese “Kaizen” Gemba sta a significare “luogo dove si crea valore”; una premessa doverosa per descrivere la location speciale dell’evento “Alte Visioni” che si è tenuto venerdì 16 marzo a Marghera presso il Venezia Heritage Tower, torre di raffreddamento alta oltre 50 metri a forma di iperboloide, capolavoro ingegneristico costruito a fine '800, recuperato nel 1938 dalla Vetrocooke, e oggi in fase di ristrutturazione e riqualificazione per restituire ... [continua]
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Dal 2011 le colombe Loison volano al “Taste” di Firenze
Il dolce gusto “Made in Loison” è una presenza garantita a Taste da 8 anni presso lo stand C42. L'evento si terrà presso la Stazione Leopolda dal 10 al 12 marzo.
Una ghiotta occasione per degustare insieme l’ultima novità della Pasqua Loison, la Colomba Camomilla e limone, e la fine biscotteria plurisensoriale
E’ iniziato il conto alla rovescia per Loison a Taste, evento giugno quest’anno alla 13° edizione, che si terrà a Firenze presto la Stazione Leopolda dal 10 al 12 marzo. Firenze, quindi sarà la capitale del gusto, delle eccellenze e del food lifestyle, perché Taste è luogo d’incontro per gli operatori nazionali e internazionali dell’alta gastronomia, ma che si rivolge anche all’appassionato e ampio pubblico dei foodies.
DAL 2011 PRESSO LO STAND C42 CON LE NOVITÀ ... [continua]
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RaiTre in Loison grazie a Google!
Sabato 3 marzo, alle 11.30, la Loison è stata tra i protagonisti della rubrica economica del Tgr“Officine Italia”, su RaiTre, in un servizio, in merito alle strategie digitali aziendali e all'export on line.
Oltre 20 anni di e-management hanno reso il piccolo laboratorio artigiano di Costabissara (Vi) ad essere tra i casi italiani più significativi per Google, già di casa in Loison nel gennaio 2014 e nel settembre 2015
La Dolciaria Loison è stata protagonista di un servizio giornalistico da parte di RaiTre per la rubrica economica del Tgr “Officina Italia”. Il servizio che è andato in onda sabato 3 marzo alle 11.30 a livello nazionale, ma la cosa interessante è che la segnalazione è arrivata in Rai da Google individuando nel piccolo laboratorio artigiano di Costabissara (Vi) uno dei “casi” italiani più significativi.
Che ci sia un Feeling particolare ... [continua]
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