Presenti da 14 anni alla più grande fiera internazionale dell’agroalimentare Made in Italy, Dario ed Edoardo Loison presenteranno a Cibus 2022 le novità del Catalogo Inverno 2022.

Sarà una dolce occasione per presentare e assaggiare insieme, in anteprima assoluta, le novità del catalogo Inverno-Natale 2022: dalle nuove collezioni a tema Natale realizzate da Sonia Design, al “Panettone Pistacchio Matcha”, con Pistacchio di Bronte Dop (Presidio Slow Food) e Tè verde Matcha di Uji (Kyoto).

Vi aspettiamo dal 3 al 6 maggio, Padiglione 6 Stand D004.

Da sempre Dario Loison dedica una singolare attenzione ai professionisti della comunicazione con l’accurata diffusione di notizie sul dolce mondo Loison. Ecco quindi che, per venire maggiormente incontro a tutti gli amici giornalisti, è stata creata una nuova area Press nel sito istituzionale Loison, suddivisa in due sezioni ben distinte:

• Comunicati stampa: maggiormente individuabili per facilitare la ricerca e corredati di video e gallery foto da scaricare agevolmente
• Rassegna stampa: suddivisa per annate per essere più fruibile e raggruppata in 4 categorie : Economica, Eventi, Natale, Pasqua

Matteo Grandi, chef del ristorante pluripremiato Matteo Grandi in basilica di Vicenza oggi ha pensato ad un filetto di Branzino selvaggio che si distingue per le sue carni gustose. In questa ricetta ha voluto accompagnare il branzino con zucchine marinate, il suo brodo ristretto e polvere di Panettone Liquirizia e Zafferano.

Insolito Panettone ricomincia da 3... lingue e diventa internazionale arrivando in 3 lingue differenti: italiano, inglese e francese!

Dario ed Edoardo Loison vi aspettano a Cibus dal 31 agosto al 3 settembre, Stand D 004 Padiglione 6

Ti avanza qualche fetta di panettone, di colomba pasquale o di Veneziana e cerchi nuove idee? Questa ricetta fa al caso tuo: ti serve solo del gelato al latte e zucchero caramellato.

E’ uscito in questi giorni il volume d’esordio della giornalista de Il Sole 24 Ore che narra come dietro ogni sapore ci sono donne e uomini di successo che hanno rivoluzionato il mondo del gusto italiano.

All’evento digitale tenutosi venerdì 26 marzo e organizzato da ItalyPost, Dario Loison ha spiegato che “Avere un prodotto unico è già tantissimo, ma non dobbiamo dimenticarci delle principali leve del marketing calate nei nuovi scenari”

Abbiamo voluto omaggiare l'ingresso in azienda di Edoardo Loison, 4° generazione della famiglia di pasticceri di Costabissara, con una simpatica intervista doppia tra padre e figlio.

Scopriamo così quanto si conoscono Dario e Edoardo attraverso diverse domande, dai piatti preferiti alle più belle esperienze vissute insieme.

In questo video Dario Loison spiega com'è nata l'idea del caramello salato made in Loison, come viene realizzato e in quali dolci è inserito.

Grazie a continue analisi, ricerche e attenzione al processo, Dario Loison stupisce con l’innovazione continua nel gusto: dal 2000 ad oggi sono 9 i nuovi gusti, ma la differenza la fa il sapiente utilizzo di aromi progettati e calibrati su precisa ricettazione di Dario Loison . All'impasto della Colomba sono abbinati ingredienti selezionatissimi, tra cui 2 Presidi Slow Food - Vaniglia Mananara del Madagascar, Mandarino tardivo di Ciaculli – e 2 Prodotti IGP, Limoni di Sorrento e Nocciole Piemonte.

Nuovo Merchandising Loison, all’insegna anche della sostenibilità ambientale

Dalla Shopper realizzata in PET riciclato da bottiglie di plastica alla calcolatrice solare senza batterie, ma anche profumatori per ambiente che distribuiscono fragranze delicate. Il mondo Loison si arricchisce di nuove strumenti utili alla vendita e di gadget per i nostri uffici e le nostre case.