Loison Pasticceri diventa “Case study” per Italia Innovation

Nata nel 2015 con sede a Verona, Italia Innovation mette a sistema l’energia e le competenze di giovani talenti provenienti da tutto il mondo con l’esperienza di leader iconici.
 
I partecipanti al programma “Artisanship at Scale” sono stati ospiti martedì 5 giugno in Loison per un progetto sulla scalabilità del sapere artigianale.

Per il comunicato stampa e la gallery clicca qui

 

 

 

INSOLITO PANETTONE - Paccheri con alici gratinate al Panettone

I Paccheri con alici gratinate al Panettone è un primo piatto veloce, in cui gli  ingredienti sono semplici e di facile reperibilità.
E’ un piatto tradizionale, nato in origine per “riciclare” il pane avanzato, ma in questo caso è impreziosito con lo sbriciolato di Panettone: ecco che con il suo sapore più deciso si affianca ottimamente al gusto intenso delle alici.
Per gli ingredienti e la preparazione del piatto vai su Insolito Panettone e segui la video-ricetta e ricordati di iscriverti al nostro Canale YouTube dove scoprire tutte le nostre ricette "Made in Loison",  pillole video che ti suggeriscono modi nuovi e idee “smart” per utilizzare il panettone in modo semplice e creativo.