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1 Ottobre 2021

Collezioni Mood: La tradizione del magico Natale

Sonia Design crede nelle emozioni, nel vissuto che ci è stato tramandato attraverso le “tradizioni” e il Natale è una di queste, un momento magico per tutti, da secoli.

Riviviamo assieme l’eredità che ci hanno lasciato i nostri antenati e doniamola a chi viene dopo di noi. Anche Loison crede nella “tradizione” e nella proposta intrinseca che i suoi prodotti portano con sé. Non vogliamo dimenticare e non vogliamo tradire l’eredità affidataci dalle generazioni passate seppur continuando a ricercare l’innovazione nel nostro lavoro e nelle nostre creazioni.

Le cartoline originali utilizzate per queste collezioni sono custodite presso il Loison Museum.

NOSTALGIA, L'UNICA COLLEZIONE CHE ACCOGLIE SOLO IL PANDORO

IL PACKAGING – QUANDO IL GLITTER FA TENDENZA

Una mamma che abbraccia la sua piccola accanto all’albero di Natale, due fratellini in pigiamino in trepidante attesa di Babbo Natale, una bimba sulla neve avvolta da un cappottino rosso sono alcune della cartoline proposte in questa collezione. Sonia ha voluto assicurarsi che ognuna delle 4 confezioni (per quattro gusti proposti) riportassero differenti immagini, impreziosite dal glitter, che una volta si chiamava ... [continua]

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1 Ottobre 2021

NOVITÀ LOISON 2021: IL PANETTONE PISTACCHIO MATCHA

Dalla passione di Sonia per i tè nasce il nuovo gusto: il Panettone al Pistacchio verde di Bronte Dop (Presidio Slow Food) e Tè verde Matcha di Uji, Kyoto.

Frutto di un lungo lavoro di ricerca realizzato in Loison con un team giapponese, è un abbinamento inedito ed elegante che andrà incontro al nostro pubblico gourmet

COME NASCE UNA NUOVA IDEA DI GUSTO

Sonia ha da sempre una grande passione per i tè: "Già 30 anni fa, i primi tempi in cui viaggiavamo all'estero per lavoro, mi piaceva accompagnare Sonia alle più importanti Tea Room delle capitali europee - racconta Dario Loison - : ho bellissimi ricordi a Londra dal Brown's Hotel o al Ritz Hotel dove le piaceva assaporare il classico e tradizionale Afternoon Tea, esperienza che si completava con l'acquisto di ... [continua]


23 Agosto 2021 - Comunicato stampa n. 6

Cibus 2021: Loison riparte con la novità di Natale, il Panettone Pistacchio Matcha

Presenti da 13 anni alla più grande fiera internazionale dedicata all’alimentazione, Dario ed Edoardo Loison presenteranno presso lo Stand D 004 Padiglione 6 anche altre deliziose novità del catalogo Inverno 2021 e nuove strategie digitali.

 

 

 

L'estate sta finendo... ma in Loison c'è sempre fermento. Terminata la pausa estiva Dario e Edoardo Loison hanno in serbo gustose novità (di prodotto e strategie digitali) e quale migliore platea se non Cibus 2021 per scoprirle?

 

Prima fiera internazionale dell'alimentazione, Cibus riapre i battenti a Parma in presenza dopo lo stop forzato; Loison sarà presente dal 31 agosto al 3 settembre con il proprio stand D 004 padiglione 6 per incontri nel pieno rispetto delle ... [continua]


15 Luglio 2021 - Comunicato stampa n. 5

La Tosa: due versioni della nuova torta al caramello salato

Un gusto così esuberante non poteva che essere ispirato da Mirandolina, la briosa protagonista de La Locandiera di Carlo Goldoni.

Due adattamenti di una torta classica a base di pasta frolla al cacao ma innovativa nel gusto grazie alla crema frangipane al caramello salato combinata o con le nocciole Piemonte Igp o con il cioccolato monorigine Venezuela

UNA TORTA “BENEDETTA” DA GOLDONI - L’ISPIRAZIONE DA MIRANDOLINA, L’ESUBERANTE LOCANDIERA

Quando Dario e Edoardo Loison hanno concepito la ricetta della torta al caramello salato avevano ben chiaro in mente che doveva essere un dolce suadente e ispirato ad una figura femminile esuberante e voluttuosa ma anche intelligente, moderna e un po’ furba. E una torta invitante come la Tosa non può che essere stata suggerita dalla leggendaria Mirandolina, briosa protagonista femminile della commedia "La Locandiera" scritta ... [continua]

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19 Aprile 2021 - Comunicato stampa n. 4

'Fuori menu': Dario Loison tra le storie di successo del made in Italy, raccontate nel libro di Fernanda Roggero

 

 

E’ uscito in questi giorni il volume d’esordio della giornalista de Il Sole 24 Ore che narra come dietro ogni sapore ci sono donne e uomini di successo che hanno rivoluzionato il mondo del gusto italiano.


Il mondo Loison è stato approfondito con 10 pagine suddivise in 5 sezioni: Il mantra digitale; Industriale o artigianale; Dallo Cherry panettone alla Slice; Distinguersi in tutto; Piccoli ma attenti. Cinque voci del capitolo "Il panettone artigianale che vola in rete" perfettamente calate sulla recente storia del laboratorio di Costabissara.

 

 

 

"Il panettone artigianale che vola in rete" è il capitolo dedicato a Loison Pasticceri del libro "Fuori menu - Gli imprenditori che hanno rivoluzionato il gusto made in Italy" scritto da Fernanda Roggero, giornalista de Il Sole 24 Ore al suo esordio come autrice, edito da Luiss University Press.

 

E' un viaggio nell'imprenditoria italiana legata dal Made in Italy alimentare che, "ancora prima di essere un'economia è un'antropologia", come sottolinea l’antropologo e scrittore [continua]

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29 Marzo 2021 - Comunicato stampa n. 3

Dario Loison e il suo intervento all'evento 'Food&Wine: come ripartire dopo il lockdown?'

All’evento digitale tenutosi venerdì 26 marzo e organizzato da ItalyPost, Dario Loison ha spiegato che “Avere un prodotto unico è già tantissimo, ma non dobbiamo dimenticarci delle principali leve del marketing calate nei nuovi scenari”

 

Venerdì 26 e domenica 28 marzo si è tenuta l'edizione digitale di “WeFood – Alla scoperta delle Fabbriche del Gusto organizzata da ItalyPost, un’anteprima dell’evento primaverile che si terrà il 29 e il 30 maggio 2021, declinata in due pomeriggi , uno con un webinar in diretta su Facebook e YouTube, e l’altro alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del territorio attraverso talk con i grandi chef e i produttori, dal vino alle ... [continua]


15 Marzo 2021

Nuovo Merchandising Loison, all insegna anche della sostenibilità ambientale

Dalla Shopper realizzata in PET riciclato da bottiglie di plastica alla calcolarice solare senza batterie, ma anche profumatori per ambiente che distribuiscono fragranze delicate. Il mondo Loison si arricchisce di nuove strumenti utili alla vendita e di gadget per i nostri uffici e le nostre case.

 

Per sapere tutto sulle colombe artigianali 2021 visitate la sezione Prodotti - Per l'acquisto della colomba pasquale online vai sul sito Shop on Line Loison

Loison Pasticceri ha a cuore non solo il magico momento del gustare un dolce ma anche quello di rendere speciale ogni contesto funzionale ad esaltarlo. Da sempre Dario Loison ci tiene a supportare i propri clienti con una politica di assistenza a 360° che va oltre la vendita, pensando alle loro necessità per rendere più attraenti vetrine e punti vendita con un "vestito" su misura Loison. Con questa filosofia, che da sempre ha contraddistinto il proprio ... [continua]

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