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I Macaron e le delizie Loison debuttano a “Just one Piece”
L’occasione è stata giovedì 4 dicembre con l’inaugurazione dell’installazione-percorso di Alessandro Gedda, presso Fontana Arredamenti di Costabissara (Vi); importante momento che testimonia il forte legame tra il gusto e il valore artistico in casa Loison
Ci voleva un evento di alto rilievo artistico per mettere in risalto le dolci novità di casa Loison; è così è stato, grazie al prestigioso evento “Just one Piece”, l’installazione-percorso di Alessandro Gedda, eclettico artista designer, presso la sede di Fontana arredamenti in Costabissara (VI) giovedì 4 dicembre. Un percorso temporale che ha mostrato il cammino dell’artista tra pittura, scultura e design culminando in una grande esposizione di prodotti da lui ideati ... [continua]
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Casa Fortuna presenta straordinari piatti di pesce con Ingredienti Loison: sold out alla serata!
A Mestre l’insolito abbinamento ottimamente realizzato grazie all’abilità dello chef Tiziano Baldan, che ha saputo calibrare un delicato contrasto dolce-salato; il tutto accompagnato con i vini austriaci Gangl Wines
C’è chi ama degustare il panettone in purezza, chi presentare l’abbinamento classico con i vini, ma come realizzare piatti che propongono abbinamento Pesce e Panettone? Ci ha pensato Casa Fortuna, l’ex ristorante Fortuna di via Terraglio (Mestre) conosciuta per l'alta qualità e la freschezza delle materie prime utilizzate, che giovedì 4 dicembre ha tenuto una serata con abbinamenti fuori dal comune: lo chef Tiziano Baldan, assieme ai suoi fratelli Alessandro e Filippo, hanno utilizzato ... [continua]
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Il Panettone Loison spopola in terra meneghina: Gualtiero Marchesi ne conferma la bontÃ
Fine anno sempre più carico di impegni per Dario Loison: gli ultimi a Milano. Lunedì 10 a “Let’s meat again” i Magnum Loison sono andati a ruba; mercoledì 12 a “Vivaio meets Food” anche il maestro Marchesi è stato rapito dall’eccellenza dei Panettoni
Doppietta di eventi a Milano la scorsa settimana, dove il Panettone Loison è stato un protagonista in entrambe le occasioni sia per coerenza di tradizione meneghina sia per le tematiche di eccellenza gastronomica.
Lunedì 10 novembre “Carnivorismo d’eccellenza” a casa di ItaliaSquisita, all’interno della Fondazione Bertini a Milano con la serata “Let’s Meat Again!”, una festa a base di carne pregiata interpretata da alcuni grandi cuochi del circuito gourmet; l’occasione è stata ideale sia per ... [continua]
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Salone del Gusto: i Presidi Slow Food punto di forza della Loison che vince anche il premio Slow Pack 2014
Conclusa la kermesse di Torino è tempo di bilanci: degustati oltre 100 chili di Panettoni e ricevuto il premio nella categoria Filiera del packaging primario, secondario e terziario “per la capacità di aver saputo esprimere la storia del proprio prodotto con eleganza e raffinatezza su tutte le tipologie d’imballaggio”
100 chili di panettone non sono bastati a soddisfare i palati di tutti coloro che sono venuti a trovarci al Salone del Gusto , l’evento internazionale che si è tenuto a Torino dal 23 al 27 ottobre.
Lo stand Loison, caratterizzato dall’allestimento curato dallo Stile “Sonia Design”, è stato preso d’assalto sin dal primo giorno, per degustare l’inconfondibile gusto dei Panettoni Loison: e il pubblico ancora una volta ha saputo apprezzare il lavoro ... [continua]
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Innovarea: Loison racconta come cavalcare lÂ’onda e superare la crisi
Il progetto del prof. Carlo Bagnoli è stato presentato alla Lago di Villa del Conte il 23 ottobre, ed è stato condotto dal giornalista Alessandro Milan; tra le 410 “aziende antifragili”, raccontati i casi di cinque imprenditori d’eccellenza
Giovedì 23 ottobre si è tenuto a Villa del Conte (Pd) nello show room della Lago Spa, Innovarea, evento esclusivo moderato dal Giornalista Alessandro Milan del Sole 24 Ore, che ha voluto raccontare e comprendere le imprese che in Veneto stanno rinascendo nell’era globale.
Il risultato? Partiti da 5.686 imprese e cercando quelle con ricavi oltre i 5 milioni, ne sono state individuate solo 410 dal team di ricercatori di Ca’ Foscari capitanato ... [continua]
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Milano, la golosa, si addolcisce con Loison
L'11-12-13 ottobre la città meneghina si è trasformata in una grande piazza di sapori ricercati e indimenticabili: per il terzo anno Loison è stata presente e ha sfoggiato le nuove Collezioni 2014 dedicate all'Arte del Territorio Veneto. Tanti gli amici venuti a salutare Dario Loison: giornalisti, blogger, clienti e numerosi appassionati del Buon Gusto Made in Italy
Milano Golosa, evento giunto alla terza edizione, si conferma anche quest'anno un marchio di qualità: circa 150 espositori arrivati da tutto lo Stivale hanno dimostrato con i loro prodotti eccellenti che l'Italia è un Paese ricco di artigiani che mettono nel loro lavoro talento e passione.
L'11-12-13 ottobre, infatti, Milano si è trasformata in una grande piazza di sapori ricercati e indimenticabili; tutto questo grazie al giornalista “gastronauta” Davide Paolini. Una tre giorni all’insegna del ... [continua]
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“La Luna tra le Stelle”: tutti pazzi per il Panettone Loison
Prosegue il tour organizzato dalla cantina piemontese Terre da Vino, con tappa a Brescia lunedì 6 ottobre. A ruba il Panettone Liquirizia e Zafferano e la Crema di Panettone che hanno letteralmente spopolato tra il folto e selezionato pubblico!
Serata che vince non si cambia! E' stato questo il leit motiv dell'evento “La Luna tra le Stelle”, organizzato dalla Cantina piemontese Terre da Vino a Brescia, lunedì 6 ottobre, giunto alla 6° tappa di un tour itinerante in tutta Italia, in cui il vino incontra la gastronomia d’eccellenza.
Manifestazione riservata a professionisti dell’enogastronomia, esperti e giornalisti di settore, sono stati chiamati a raccolta, nel magnifico Ristorante Carlo Magno di Collebeato (BS), i migliori chef del territorio ... [continua]
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Il valore delle parole: Loison al fianco di Slow Food con i fatti
Mercoledì 1 ottobre presentato il libro “Mangia come parli” di Cinzia Caffidi a Bardolino, presso la magnifica bottaia della Cantina Zeni: affrontati temi come l'importanza del valore delle parole e i cambiamenti dei costumi alimentari degli ultimi decenni
Le parole hanno un valore e molti significati. Ma oggi com'è cambiato il vocabolario del cibo? Ce lo ha raccontato direttamente l'autrice del libro “Mangia come parli”, Cinzia Scaffidi, in un contesto davvero suggestivo nel suo genere: la bottaia della Cantina Zeni di Bardolino (Vr). Curata dall'organizzazione Slow Food Veneto, condotta Garda Veronese e Flavio Marchesini suo fiduciario, la presentazione è stata preceduta da una visita al Museo ... [continua]
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