Cibus 2018 & Loison: presentate le novità di Natale e il Nuovo Panettone NeroSale

 

 

Il 2018 è un anno che segna un grande traguardo in Loison, 80 anni, e Sonia e Dario Loison hanno voluto celebrarlo con un tema che corona questo lungo cammino: “Il mondo del gioiello”, realizzando ben 10 nuove e preziose collezioni e il nuovo panettone NeroSale.

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Chef Martino Scarpa dell'Osteria Ai Do Campanili: ecco la sua videointervista

Insolito Panettone presenta oggi un nuovo amico Loison: Martino Scarpachef dell'Osteria Ai Do Campanili di Cavallino-Treporti (Ve).
Ecco il suo ritratto con la videointervista dove Martino racconta come «Lo stile della mia cucina parte sempre dalle tradizioni della mia terra e dalle mie origini».
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Martino Scarpa presenta:  Mozzarella in Carrozza di Panettone 

Ecco una ricetta davvero indovinata di Chef Martino Scarpa, del ristorante “Ai Do Campanili” di Cavallino Treporti (Ve): la Mozzarella in carrozza di Panettone. Potete servirla come piatto unico o, tagliata a cubetti, come finger food accompagnato da un aperitivo.
Un'idea davvero facile e intelligente per utilizzare il Panettone in modo insolito e creativo, attingendo alle ricette della tradizione.
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